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渋谷の居酒屋で、生の鶏肉「鶏刺し」を食べました。海外反応

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---追記
メールでご指摘を頂きましたので、内容をそのまま載せておきます。

鶏肉生食の訳文がありましたが、日本では保健所で禁止されてますよ。ちゃんと、通報すれば、その店は指導され極端な場合は営業禁止になります。わたくし日本で最大規模の鶏肉処理工場の指導もしてましたから、シロウトではありません。一般生菌数とかでアウトなんです。
紹介するのは構いませんが、たとえ超一流の店でも、食べるのにはリスクがあり店と客の双方の責任だと計画に注意喚起してください。


・参考リンク
肉の生食は危険です « 中野区公式ホームページ
---

日本の方からも鶏の生食は危ないとコメントが寄せられてますので一応引用しておきますが、お二人が行った居酒屋は、

「地元宮崎から日本全国で店舗を展開する塚田農場は、宮崎料理を堪能できる生産者直結の郷土料理のお店で...社員は宮崎の自社養鶏場に飼育や下処理などの研修に必ず参加する徹底した姿勢で、お客様と生産者を繋ぐ新しい形の飲食店」だそうです。・塚田農場/グルメ・クーポンのホットペッパー

鶏刺し(とりさし)とは、鶏肉の刺身の呼称である。レバーの部位を用いたものについては「レバ刺し」とも呼ぶ。鹿児島や宮崎では郷土料理とされている事から地鶏が用いられるが「鶏肉の生食」の一つである。鹿児島県などでは、スーパーマーケットで「鶏刺し」が販売されている。

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Tokyo Adventure: Eating RAW Chicken?! 生の鶏肉食べるの~?!



アメリカ|すごく楽しそう!

アメリカ|文化の違いでしょうが、私は食べられそうにないわ。お腹が弱いのよ。

プエルトリコ|生チキン食べるなんて信じられない。あたしは絶対無理

カナダ|とても危険よ! 場所は関係なく、鶏肉は常に加熱調理が必要だって言われてるのよ。

カナダ|これ食べた後、お二人とも死なないでね。悲しくなっちゃう。

投稿者|これは数週間前に撮った動画でして、私はまだ生きてますよ。イェイ!!



ハンガリー|良い子は家で真似しちゃいけないよ。

アメリカ|すごく勇気あるわね。わたし生の食べ物が嫌いなの。本当に勇敢だわ!!!

投稿者|ええ、ちょっと尻込みしますけど、何事も一度は試したほうがいいと思います。



アメリカ|鶏肉はどう仕込んでるんだ? あとで病気になったりしなかったの?

投稿者|日本の商品や肉はかなりの高品質で知られていますし、ここではそれほど心配はいりません。+12

ドイツ|高品質でもサルモネラ菌は防げません。ドイツも高品質ですが、さすがに躊躇します。ここのレストランでの提供は法律で禁止されてると思いますし。でも美味しそうですね。あなたたちが病気にならなくてなによりです!



アメリカ|その鶏肉は、全くのナマ? 牛刺しみたいに炙ってあるの? まあ、どっちでも美味そうだ!

投稿者|ええ。外側はサッと焼いてあります。



アメリカ|一体どうして日本の人は、サルモネラ食中毒で死なないんだ? すごく知りたい!

シンガポール|生魚と同じ理由さ。もの凄く清潔なキッチンで、とても新鮮な魚を手早くさばいてるんだよ。



イギリス|どうして日本では生肉を食べても安全なの? +24

スウェーデン|日本は生肉に対する基準がとにかく厳格なんだ。細菌や害虫のいない清潔な環境で、与えるエサにも制限がある。時間に関しても厳しい。新鮮なものがより安全なんだ。これらの基準をパスしたもが鶏刺しとして卸される。それを守れないような居酒屋は免許を失って営業できなくなるよ。

カナダ|そうじゃないわ。自己責任です。夫が仕事仲間と居酒屋で馬刺しを食べて、3人中2人が食中毒になったわ。そういう事がたまにあります。テーブルのメニューなどに生食に関する但し書きが書いてあるし、病気になっても訴えられません。



アメリカ|君の食べ物の動画が好きだんだ。どれもすごく美味しそうだから。

投稿者|気に入ってもらえて光栄です! フード関連の動画作るのが好きなので、もっともっと増えると思いますw



アメリカ|マジあなたみたいになりたい

アメリカ|話変わるけど、ギガプリンは食べたことある? CMがとても面白かったわw

投稿者|いいえ、ないんです。でもCMはサイコーでしたねw



アメリカ|僕の彼女は全然冒険心がないんだよ。

アメリカ|キュウリにのっけたのは何てソースなの? 興味ある。君が日本語で教えてくれたらググってみるよ。

オーストラリア|すごいケーキ

カナダ|超ステキ! 遊ぶには最適だわ! ケーキがとても美味しそう

投稿者|ここのケーキは何もかもスゴイですよ。カナダとは全然違います。アイシングが兎にも角にもおいしいんです。



オランダ|日本ってなんでも高いわね。そんな小さいケーキ一切れで500円以上するの?

ミラさん|日本は全然高くないですよ。ここは高級なケーキ屋さんです。念のため。



オランダ|ねぇ、日本だと口にものを含んで話すのって普通なの?

アメリカ|いや、どこでも失礼な行為だと思う。でも家族や上司とか友だちの間なら問題ないよ。その辺は君の国でも同じじゃないかな。



日本|カナダでは生で魚とか卵を食べる人はいますか?

ミラさん|あります。寿司と刺身は有名。なま卵は、エッグノッグと言う飲み物の材料なんですけど、今の時代は自分では作らな­いで、スーパーで買います。ふつうのカナダ人は「これが生卵」だってことを知らないですね。あと、運動がすごく好きな人はたまに生卵をグ­ラスに入れて(※ロッキーの影響?)、そのままで飲みます。(※ミラさんの日本文を少しリライト)



ポルトガル|これはお腹すいちゃう!
ちょっと変わったお願いなんですが、日本語話せる友だちがあまりいなくて、最近友だちとアニメソングのカバーバンド始めたんです。そこで必要なのがバンド名です! カッコイイ名前がなかなか思い浮かびません。何かご提案頂けるととても嬉しいです。(これを読んだ方々も宜しければ)。お返事待ってます!

日本|アニソンズなんでどうです? 日本ではアニメソングのことをアニソンって言うので。まあベタな回答でごめんね。

アメリカ|ツインテール・ロリータってのは?

インド|おお、いいじゃん。

アメリカ|月と太陽は? "The Moon and the Sun"って意味なんだ。ダメかな?

投稿者|英語で好きな名前を教えてくれたら和訳してあげますよ! 名前つけるのとかは、全くセンスないので xD



カナダ|なんてステキな一日なの...

オーストラリア|お二人とも可愛いわ!! たまたまあなたの番組見つけたけど、もうやみつきよ! 2014年に、フィアンセと日本へ新婚旅行へ行くことになりました!! もう待ちきれません^.^。



以上です、ではまた。


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