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ラーメン大好き米国人「なんて正直な味だ!日本のミシュラン”一つ星”獲得2店目のラーメン屋に行ってきた!」海外反応

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最強アメリカ・ラーメン男 東京 極ウマ50店を食べる



本当に美味しいラーメン情報を世界中の人に届けることをミッションに掲げ、日々、日本各地のラーメン屋を食べ歩きレビューしてご著書も出版されている投稿者さんが、先日ミシュランの一つ星を獲得して話題のラーメン屋「鳴龍」を食レポしています。

このお店は以前、一つ星を獲得して話題になった「蔦」の近くにあるのだとか。

注文したのは特性醤油ラーメンと担々麺。見事に2杯平らげています。感想は、シンプルで正直な味の最高のラーメンだったそうです。

ちなみに店長の齋藤さんが以前在籍していたお店も、星を獲得していたそうですよ。

ミシュラン「一つ星」獲ったラーメン店の真実

2016年12月2日。最新版として発売された「ミシュランガイド東京2017」に、客単価1000円前後のある料理店が、一つ星のお店として追加された。「創作麺工房 鳴龍(NAKIRYU)」。JR山手線の大塚駅から徒歩5分。東京豊島区南大塚に構える担々麺・ラーメン専門店である。客席数は10。

2016で初の一つ星を東京・巣鴨の「Japanese Soba Noodles 蔦」が獲得、今回の2017で「蔦」に加え「鳴龍」が一つ星獲得という流れだ。...実は齋藤さんの在籍していた「香港MIST」はミシュラン一つ星を獲得している。この時は「和食部門」の獲得だ。

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海外「これはサウダージ!いま日本で人気のマルちゃん正麺を見たブラジル人!」

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マルちゃん正麺 カップ 芳醇こく醤油 111g×12個


 東洋水産の2016年3月期は増収増益だった。昨年10月に「マルちゃん正麺」シリーズのカップ麺を発売。当初の1~2カ月で「我々がカップ麺で経験したことのないような反響があった」と椿博成取締役は振り返った。即席麺市場では、袋麺より手軽なカップ麺の人気が高まっている。量が多く値段も手頃なカップ麺「ごつ盛り」シリーズも好調で、国内の即席麺事業の売上高は前年より5・5%増えた。マルちゃん正麺「経験のない反響」 東洋水産、増収増益



今かなり売れていると噂のマルちゃん正麺のカップ麺を、日系ブラジル人の女の子が紹介しています。

今回初めて食べてみたそうで、値段がちょっと高めでラーメン屋の味と同じとまでは言わないけど、食べてみる価値ありと話しています。

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アジア系米国人一行「日本は路地裏までピカピカだ!初めて本場のラーメンを食べてみた!」

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本場 喜多方ラーメン  游泉(ゆうせん)生ラーメン (10食入・スープ付しょうゆ味)



米国の人気チャンネルJustKiddingFilms(※主にアジア系&メキシコ系アメリカ人がメインのバラエティー番組)のメンバーが来日した動画から。皆さん到着早々、日本の本格ラーメンを食べに行ってます。

洗ったばかりのようなゴミ一つないスーパークリーンな道路、自販機の多さ、凝ったデザインのマンホールのフタ、宿泊場所の部屋の狭さなどに驚いています。ラーメンのお味はソ~グ~(so good)だったそうです。

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外国男女「メッチャ並んでる!早速、ミシュラン初1ツ星ラーメン店(巣鴨)に行って来た!その価値あり!」海外反応

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ミシュランガイド東京 2016


ラーメン店で世界初の「1つ星」を獲得した東京都豊島区巣鴨のラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦(つた)」で3日、最長4時間待ちの大行列ができた。...通常の平日は約1時間待ちの人気だが、小雨の降る中、列に並んだ人は100人を超えた。従業員の男性は「開業以来、これだけの行列は見たことがない」と驚いた。

ミシュラン1つ星ラーメン「蔦」4時間待ちの大盛況


投稿者さんたちが報道の二日後に来た時はあまりの行列で入店できず、次の日に整理券を受け取って入れたそうです。

男性は塩そばのスープとチャーシューが大変美味しかったとのこと。女性は醤油そばがお気に入りのようで、香りが独特でローズマリー風で華やかだったそうです。

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海外「ハンパない品揃え!種類豊富な日本のカップ麺に世界がジェラシー!」

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ドラッグストアの即席麺コーナーを紹介する投稿者さん。そもそもカップヌードルは日清が40年前に発明したものであると説明しています。後半はカップ焼きそばの作り方を披露しています。

コンビニは次々とカップ麺の新商品が登場するので、最近は行く度に思わず買ってしまいます。

パンク健在!モヒカンヘアの店員が切り盛りする「久留米のラーメン屋さん」海外反応
アメージング・ポーク!「日本の豚骨ラーメン」海外の反応

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外国男性「あり得ない美味しさ!大阪のインクレディブルなチャーシュー麺を食べてみた♪」

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ラーメンガール [DVD]



大阪の行列のできるほど人気なお店「らーめん弥七」で、タイ人の投稿者さんが醤油ちゃーしゅー麺を食レポしています。

スープが超濃厚でまろやか、チャーシューは柔らかくて非常に美味しく、麺も歯ごたえがあり最高級のラーメンだと紹介しています。

後半は梅田スカイビル内のお好み焼き屋さんに向かい、食後は空中庭園展望台から大阪の街を見下ろしています。

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米国パパ「これが日本の家族団欒♪一家そろって中華料理屋にラーメンを食べに行きました!」海外反応

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豚肉肩肉ロース角煮 無添加 手造り豚角煮 業務用プロ仕様 3パックセット



中華料理店でお食事するご家族の動画から。

義妹さんが一番美味しいとお勧めの角煮醤油ラーメンはぜひ食べてみたいですね。

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海外「なんてクレイジーな手間と労力!日本のパパが作る家庭の極上味噌ラーメン!」

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あみ印 札幌みそラーメンスープ 3.3kg



日本のエンジニアをされてるお父さんの料理チャンネルから。週末、趣味でご家族のために料理を作っているそうです。

豚の背ガラからスープを作り、チャーシューも自家製。手間暇をかけた、こだわりの味噌ラーメンです。お金取れますね。

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海外「スーパーホット!!大阪の超激辛ラーメンを食べてみた!」

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超鬼殺し50g袋入り



大阪にある「ラーメン一発屋」の"地獄ラーメン 地獄の4丁目"に挑戦する投稿者さん。汗をかき震えながらも必死に食べるその勇姿に胸を打たれます。

辛さのレベルは6まであり、3丁目を食べたことのある人でないと、この4丁目に挑戦できないそうです。一番辛い6丁目はファントムと呼ばれているのだとか。観てるだけで口の中が痛くなってきますね。はたして完食できたのでしょうか?

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海外「日本の庶民の味! 日高屋でラーメンを食べてきた♪」

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日高屋だから「ひと」を学べた



英語の堪能な日本の青年が、ご家族と日高屋での食事の様子を紹介しています。野菜がたっぷりで美味しそうですね。

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